Qualität ist das beste Rezept

Die Marke Dr. Oetker signalisiert: Diese Produkte sind von erstklassiger Qualität, schmecken hervorragend und können einfach zubereitet werden. Das ausgeprägte Qualitätsbewusstsein besteht in allen Bereichen des Unternehmens und ist ein entscheidender Erfolgsfaktor von Dr. Oetker.

Zahlreiche Maßnahmen garantieren die Gewährleistung des hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards der Dr. Oetker-Produkte. Mögliche Risiken bei der Entwicklung, der Produktion, der Verpackung und dem Transport sowie bei der Zubereitung der Lebensmittel werden somit erkannt, Gefahren minimiert und die Umweltverträglichkeit beachtet.

Bereits in der Phase der Produktentwicklung spielen intensive Zubereitungsversuche sowie Verpackungstests ein wichtige Rolle. In Sensorik-Tests wird untersucht, ob die Produkte dem hohen Anspruch standhalten.

Die Auswahl und Kontrolle der Rohstoff-Lieferanten erfolgt mit größtmöglicher Sorgfalt. Rohwaren werden genau geprüft und gelangen nur zur Verarbeitung, wenn umfassende Untersuchungen entnommener Proben keinen Grund zur Beanstandung geben. Während der Produktionsprozesse überprüfen wir an entsprechenden Kontrollpunkten kontinuierlich die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen.