Gnocchi-Gemüse-Auflauf
Zutaten für 10 Portionen
Zutaten| 0,24 | kg | Kräutersoße |
| 0,9 | l | Milch (3,5 % Fett) |
| 0,9 | l | Wasser |
| 1,5 | kg | Gnocchi |
| 1 | kg | Gemüsemischung, TK |
| 0,2 | kg | geriebener Käse |
Zubereitung
Die Kräutersauce nach Anleitung mit der Milch und dem Wasser zubereiten. Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten. Die fertigen Gnocchi mit dem Gemüse mischen und in ein 1/1 GN-Blech geben. Die Kräutersauce darübergießen und mit dem Reibekäse bestreuen. Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 170 °C (Heißluft) ca. 30 Minuten überbacken.
| Brennwert (kJ) | 2430 |
| Brennwert (kcal) | 577 |
| Eiweiß (g) | 17 |
| Kohlenhydrate (g) | 69 |
| Fett (g) | 25 |
| BE | 5,8 |
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