Buonfatti Mediterrane mit gelber Käsesauce
Zutaten für 10 Portionen
Zutaten| 1,92 | kg | Buonfatti Mediterrane |
| 0,25 | kg | Pastasauce Quattro Formaggi |
| 1,4 | l | Wasser |
| 0,2 | kg | Frühlingszwiebel |
| 0,3 | kg | Lauchstreifen |
| 0,3 | kg | Gemüsepaprika, gelb |
| 0,05 | l | Öl |
| 0,01 | kg | Kurkuma |
| 0,1 | l | Sahne |
| 0,1 | kg | frischer Schnittlauch |
Zubereitung
Die Buonfatti Mediterrane nach Zubereitungsanleitung garen. Die Pastasauce Quattro Formaggio nach Anleitung mit dem Wasser herstellen. Die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln, die Lauchstreifen und den in Streifen geschnittenen gelben Paprika in Öl andünsten und den Kurkuma zugeben. Mit der Pastasauce auffüllen und mit der Sahne verfeinern. Die Buonfatti Mediterrane auf Teller geben, mit der Sauce nappieren und mit dem in Röllchen geschnittenen Schnittlauch garnieren.
| Brennwert (kJ) | 2104 |
| Brennwert (kcal) | 500 |
| Eiweiß (g) | 11 |
| Kohlenhydrate (g) | 69 |
| Fett (g) | 19 |
| BE | 5,8 |
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