Fleischer

Hauptgerichte

Aprikosen-Hähnchen mit Saccottini Pecorino in fruchtig-würziger Tomatensahne
Barbarie-Entenbrust mit Kürbissauce, Kohlrabigemüse und Gnocchi
Basilikum-Pfannkuchen mit Spargel
Brokkoli-Nuss-Ecke auf Tomatensoße, Kräuterreis und Salate der Saison mit Joghurt-Dressing
Bunte Gnocchipfanne mit Funghi di Bosco
Buntes Spargelragout mit Kartoffelgratin
Buonfatti Mediterrane an Spinatcremesoße mit Gemüsebrunoise
Buonfatti Mediterrane auf Spargel-Tomaten-Paprika-Ragout
Buonfatti Mediterrane mit gelber Käsesauce
Buonfatti Spinaci 'della casa'
Buonfatti Spinaci mit Hähnchenbrustfilet und Ratatouille
Buonfatti Spinaci mit Tomaten-Käse-Sauce
Calzone
Cannelloni Verdi an Risotto alla torinese
Fleischkäse mit Zwiebelsoße, Kartoffelsalat und Kopfsalat mit Kräuter-Dressing
Gazpacho mit Basilikum-Creme-Bruschetta
Gebratene Maultaschen in Ei auf Champignons 'à la crème'
Geflügelklößchen in Preiselbeerrahmsoße mit Kartoffelspalten und buntem Salat mit Joghurt-Dressing
Gefüllte Gnocchi 'Grande Pomodoro' mit Sahne-Kräutersauce
Gemüsestrudel auf Tomatensoße mit Kräuternudeln und Salaten der Saison mit Joghurt-Dressing
Gnocchi-Gemüse-Auflauf
Gratinierte Buonfatti Mediterrane auf Blattspinat mit Käsesoße
Kalbfleischklößchen mit Paprikasoße, Brokkoli und Hirse-Käse-Schnitte
Kalbsbratwurst mit Kohlrabigemüse, Rahmsoße und gefüllten Kartoffeltaschen
Kalifornischer Pfannkuchen
Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Kräuterkartoffeln
Kutteln nach badischer Art
Lamm-Ratatouille in Karotten-Sahne
Limetten-Saccottini in Avocadocreme mit Speck
Linsengemüse nach fränkischer Art
Marillen-Topfenknödel mit Eierlikörsoße und Zwetschgenröster
Marillen-Topfenknödel mit Zwetschgenröster
Schweinegeschnetzeltes in Tomaten-Gemüse-Sauce nach römischer Art
Wiener Schnitzel
Würstchen im knusprigen Kartoffelmantel mit Jägersoße und Salatteller
Zimt-Quark-Auflauf mit Calvados-Rosinen
Zucchini mit Reis-Hackfleischfüllung
Züricher Geschnetzeltes mit Bauernrösti und Salaten der Saison
Zwiebelrostbraten mit Eierspätzle, Grilltomate und Salatgarnitur