Fleischer

Zimtcreme mit Vanillesauce

Zutaten für 10 Portionen

Zutaten
0,325 l Milch (3,5 % Fett)
0,325 l Sahne
0,14 kg Bayerische Creme
0,5 g Zimt, gemahlen
0,06 kg Dessertsoße Vanille-Geschmack
0,5 l Milch (3,5 % Fett)

Zubereitung
Die kalte Milch und die Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben. Das Cremepulver und den Zimt dazugeben. Mit einem elektrischen Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. Dann ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. In eine Glasschüssel geben, glatt streichen und kalt stellen. Die Vanillesauce nach Anleitung mit der Milch zubereiten und gesondert dazu reichen.

Brenn- und Nährwerte (pro Portion)
Brennwert (kJ) 969
Brennwert (kcal) 230
Eiweiß (g) 5,0
Kohlenhydrate (g) 21
Fett (g) 13
BE 1,8

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Dessertsoße Vanille-Geschmack

Tipps und Tricks

Frische Feigen geben dem Dessert eine harmonische Note.


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