Creme Stracciatella
Zutaten für 10 Portionen
Zutaten| 0,17 | kg | Paradiescreme Stracciatella-Geschmack |
| 0,6 | l | Milch (3,5 % Fett) |
| 0,012 | kg | Schlagschaum |
| 0,04 | l | Milch (1,5 % Fett) |
| 5 | Stk | Erdbeeren |
Zubereitung
Die Paradiescreme nach Anleitung mit der Milch zubereiten, portionieren und kühl stellen. Den Schlagschaum mit der fettarmen Milch zubereiten. Die Paradiescreme mit dem Schlagschaum und den halbierten Erdbeeren garnieren.
| Brennwert (kJ) | 513 |
| Brennwert (kcal) | 121 |
| Eiweiß (g) | 2,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 17 |
| Fett (g) | 4,4 |
| BE | 1,5 |
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