Gemüsegold

Artikelnummer: 1-39-205210

Beschreibung:
Verfeinert und würzt frisches und TK-Gemüse. Bringt den Gemüsegeschmack voll zur Geltung. Mit feinem Buttergeschmack.

Zubereitung
Gemüsegold auf das frische, oder tiefgefrorene Gemüse (oder Gemüsemischung) streuen, kurz durchmischen und im Kombidämpfer bei 100° C - 100 % Dampfeinstellung (Zeiteinstellung richtet sich nach Gemüsesorten) dämpfen. Das fertiggegarte Gemüse kurz durchmischen, danach portionieren.
Optimale Kombidämpferbeschickung: GN Wannen 6 cm tief.
Alternativzubereitung: Gemüsegold auf das zu garende Gemüse streuen, anschwenken, Zubereitung danach kurz dünsten lassen. Vor dem Servieren nochmals durchschwenken.
Gemüsegold ist einfach in der Handhabung und leicht streufähig. Es gibt den zubereiteten Gemüsesorten Glanz und einen feinen Butter-Geschmack.

Ergiebigkeit
1 x 5 kg Eimer; 50 g für 1 kg Gemüse