FIX für Hackbraten
Artikelnummer: 1-39-205272
Beschreibung:
Basisprodukt zur Zubereitung von Hackbraten.
Zubereitung
Die erforderliche Menge Trockenmischung in die entsprechende Menge kaltes Wasser einrühren und 5 Minuten quellen lassen. Das Hackfleisch zufügen und gut mischen. Zur weiteren Verarbeitung die Masse portionieren und garen.
Ergiebigkeit
2 x 2.5 kg FS; 2,5 kg Trockenmischung auf 4,5 l Wasser und 18 kg Hackfleisch
Brenn- und Nährwerte
je 100 g
| Brennwert (kJ) | 1417 | |
| Brennwert (kcal) | 335 | |
| Eiweiß (g) | 14 | |
| Kohlenhydrate (g) | 57 | |
| Fett (g) | 5,6 | |
| BE | 4,8 |
