
Beschreibung:
Suppenklößchen mit harmonisch abgestimmten Kräutern. Geeignet als Einlage für alle klaren Suppen und Brühen.
Zubereitung
1. Die Klößchen in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.
2. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen. Danach weitere 4-5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Ergiebigkeit
2 x 2 kg FS; 2 kg = ca. 600 Klößchen à 3,3 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1818 | |
| Brennwert (kcal) | 432 | |
| Eiweiß (g) | 17 | |
| Kohlenhydrate (g) | 52 | |
| Fett (g) | 16 | |
| BE | 4,3 |