
Beschreibung:
Kräftige Brühe mit Rindfleischgeschmack.
Zubereitung
1. Wasser aufkochen.
2. Trockenmischung mit dem Schneebesen einrühren.
Ergiebigkeit
1 x 6 kg Eimer; 6 kg Trockenmischung auf 300 l Wasser = 302 l fertige Brühe
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1037 | |
| Brennwert (kcal) | 246 | |
| Eiweiß (g) | 8,9 | |
| Kohlenhydrate (g) | 36 | |
| Fett (g) | 7,0 | |
| BE | 3,0 |