
Beschreibung:
Klare Fleischsuppe mit kräftigem Geschmack, ohne Kräuter- und Gemüseeinlage.
Zubereitung
1. Wasser aufkochen.
2. Trockenmischung mit dem Schneebesen einrühren.
Ergiebigkeit
1 x 12 kg Eimer; 12 kg Trockenmischung auf 545 l Wasser = 550 l fertige Suppe
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1198 | |
| Brennwert (kcal) | 286 | |
| Eiweiß (g) | 5,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 35 | |
| Fett (g) | 14 | |
| BE | 2,9 |