
Beschreibung:
Klare Brühe mit einer Einlage aus mediterranen Kräutern und verschiedenem Gemüse, wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln.
Zubereitung
1. Wasser aufkochen.
2. Trockenmischung mit dem Schneebesen einrühren.
Ergiebigkeit
1 x 6 kg Eimer; 6 kg Trockenmischung auf 300 l Wasser = 302 l fertige Suppe
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 826 | |
| Brennwert (kcal) | 196 | |
| Eiweiß (g) | 5,8 | |
| Kohlenhydrate (g) | 30 | |
| Fett (g) | 5,5 | |
| BE | 2,5 |