
Beschreibung:
Kräftige klare Suppe mit auserlesener Gemüsekomposition.
Zubereitung
1. Die Trockenmischung in kochendes Wasser einrühren.
2. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Ergiebigkeit
2 x 3 kg FS; 3 kg Trockenmischung auf 43 l Wasser = 43 l fertige Suppe
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1353 | |
| Brennwert (kcal) | 321 | |
| Eiweiß (g) | 6,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 54 | |
| Fett (g) | 8,7 | |
| BE | 4,5 |