
Beschreibung:
Feine, klare Frühlingssuppe mit Gemüse und Eiernudeln.
Zubereitung
1. Die Trockenmischung in kochendes Wasser einrühren.
2. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Ergiebigkeit
2 x 3 kg FS; 3 kg Trockenmischung auf 43 l Wasser = 43 l fertige Suppe
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1416 | |
| Brennwert (kcal) | 335 | |
| Eiweiß (g) | 9,8 | |
| Kohlenhydrate (g) | 59 | |
| Fett (g) | 6,6 | |
| BE | 4,9 |