
Beschreibung:
Typischer Champignongeschmack, stückige Champignoneinlage, cremige Konsistenz. Instant-Qualität.
Zubereitung
1. Die Trockenmischung in kaltes bis heißes Wasser einrühren.
2. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren 2 Minuten kochen lassen.
Ergiebigkeit
2 x 3 kg FS; 3 kg Trockenmischung auf 37,5 l Wasser = 38 l fertige Suppe
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1813 | |
| Brennwert (kcal) | 432 | |
| Eiweiß (g) | 7,8 | |
| Kohlenhydrate (g) | 55 | |
| Fett (g) | 20 | |
| BE | 4,6 |