
Beschreibung:
Edle Soße mit intensiver Pilznote: eine Mischung erlesener Waldpilze, wie Steinpilzen, Champignons, Täublingen, Butterpilzen und Pfifferlingen. Instant-Qualität.
Zubereitung
1. Ohne Anrühren in alle Temperaturbereiche des Wassers einrühren.
2. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Empfehlung: Bei Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten.
Ergiebigkeit
2 x 3 kg FS; 3 kg Trockenmischung auf 18,75 l Wasser = 20,5 l fertige Soße
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1823 | |
| Brennwert (kcal) | 435 | |
| Eiweiß (g) | 4,3 | |
| Kohlenhydrate (g) | 59 | |
| Fett (g) | 20 | |
| BE | 4,9 |