
Beschreibung:
Pastöser heller Fond mit intensivem Fisch-Geschmack.
Zubereitung
1. Die Paste in die entsprechende Menge heißes Wasser einrühren.
2. Bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren 1 Minute kochen lassen.
Ergiebigkeit
4 x 0.85 kg Dose; 850 g Paste auf 8,5 l Wasser = 8,8 l fertigen Fond
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1954 | |
| Brennwert (kcal) | 467 | |
| Eiweiß (g) | 6,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 52 | |
| Fett (g) | 26 | |
| BE | 4,3 |