
Beschreibung:
Helle, rahmige Sauce mit ausgeprägtem Champignon-Charakter. Ideal zu Fleisch-, Geflügel- und Wildgerichten.
Zubereitung
Die Paste in warmes Wasser einrühren, aufkochen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Ergiebigkeit
1 x 3 kg; 3 kg Paste auf 13,6 l Wasser = 14,5 l fertige Soße
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 2552 | |
| Brennwert (kcal) | 616 | |
| Eiweiß (g) | 3,9 | |
| Kohlenhydrate (g) | 35 | |
| Fett (g) | 51 | |
| BE | 2,9 |