
Beschreibung:
Weiße, gebundene Soße auf Joghurtbasis mit ausgeprägtem Bärlauchcharakter, einer Einlage aus Paprikawürfeln und Petersilie. Instant-Qualität.
Zubereitung
1. Ohne Anrühren in alle Temperaturbereiche des Wassers einrühren.
2. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Empfehlung: Bei Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten.
Ergiebigkeit
2 x 2.5 kg FS; 2,5 kg Trockenmischung auf 13,9 l Wasser = 15,9 l fertige Soße
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1934 | |
| Brennwert (kcal) | 462 | |
| Eiweiß (g) | 11 | |
| Kohlenhydrate (g) | 52 | |
| Fett (g) | 23 | |
| BE | 4,3 |