
Beschreibung:
Mit geräuchertem Speck und Ei. Instant-Qualität.
Zubereitung
1. Ohne Anrühren in alle Temperaturbereiche des Wassers einrühren.
2. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Empfehlung: Bei Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten.
Ergiebigkeit
2 x 2.5 kg FS; 2,5 kg Trockenmischung auf 14 l Wasser = 15 l fertige Soße
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1891 | |
| Brennwert (kcal) | 451 | |
| Eiweiß (g) | 15 | |
| Kohlenhydrate (g) | 49 | |
| Fett (g) | 21 | |
| BE | 4,1 |