Royal Sauce Hollandaise, pastös

Artikelnummer: 1-39-205584

Beschreibung:
Klassische Soße mit charakteristischer Butternote, mit Gewürzen harmonisch abgerundet. Ideal zu Spargel-, Gemüse- oder Fleischgerichten. Auch ideal zum Gratinieren.

Zubereitung
Die Paste in warmes Wasser einrühren, aufkochen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Ergiebigkeit
1 x 4 kg Eimer; 4 kg Paste auf 18,2 l Wasser = 20,5 l fertige Soße