
Beschreibung:
Karotten-Paprika-Eierteigwaren mit einer cremigen Füllung aus 4 Sorten Käse.
Zubereitung
Bei 100° C und 100 % Dampf ca. 5-6 Minuten.
Tiefgekühlte Tortelloni in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, kurz aufkochen und ca. 3-4 Minuten ziehen lassen.
Ergiebigkeit
4 x 2.5 kg; 4 x ca. 250 Stück à ca. 10 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 800 | |
| Brennwert (kcal) | 190 | |
| Eiweiß (g) | 7,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 29 | |
| Fett (g) | 5,0 | |
| BE | 2,4 |