
Beschreibung:
Feine Pasta-Säckchen mit einer Ricotta-Rucola-Füllung.
Zubereitung
Bei 100° C und 100 % Dampf ca. 5-6 Minuten
Tiefgekühlte Saccottini in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, kurz aufkochen und
ca. 3-4 Minuten ziehen lassen.
Ergiebigkeit
4 x 2.5 kg; 4 x ca. 357 Stück à ca. 7 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 827 | |
| Brennwert (kcal) | 196 | |
| Eiweiß (g) | 6,6 | |
| Kohlenhydrate (g) | 30 | |
| Fett (g) | 5,5 | |
| BE | 2,5 |