
Beschreibung:
Feine Pasta-Säckchen mit einer cremigen Füllung aus Ricotta und Gorgonzola.
Zubereitung
Bei 100° C und 100 % Dampf ca. 5-6 Minuten.
Tiefgekühlte Fagottini in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, kurz aufkochen und ca. 3-4 Minuten ziehen lassen.
Ergiebigkeit
4 x 2.5 kg; 4 x ca. 357 Stück à ca. 7 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 883 | |
| Brennwert (kcal) | 210 | |
| Eiweiß (g) | 7,2 | |
| Kohlenhydrate (g) | 29 | |
| Fett (g) | 7,2 | |
| BE | 2,4 |