
Beschreibung:
Kross gebraten, aus strukturiertem Soja- und Weizeneiweiß.
Zubereitung
Bei 180° C ca. 8 Minuten.
Tiefgefroren bei mittlerer Temperatur 2-4 Minuten.
Ergiebigkeit
1 x 4 kg; ca. 285 Stück à ca. 14 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 638 | |
| Brennwert (kcal) | 152 | |
| Eiweiß (g) | 18 | |
| Kohlenhydrate (g) | 5,4 | |
| Fett (g) | 6,5 | |
| BE | 0,4 |