
Beschreibung:
Panierte Medaillons mit einer Mischung aus feinem Gemüse, Käse und Crème fraîche.
Zubereitung
Heißluft: Tiefgefroren bei 190° C, vorgeheizt, 18-20 Minuten.
Tiefgefroren bei mittlerer Temperatur 10-11 Minuten.
Bei 170°C ca. 6 Minuten
Ergiebigkeit
2 x 3 kg; 2 x ca. 20 Stück à ca. 150 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 699 | |
| Brennwert (kcal) | 167 | |
| Eiweiß (g) | 5,7 | |
| Kohlenhydrate (g) | 17 | |
| Fett (g) | 8,4 | |
| BE | 1,4 |