
Beschreibung:
Bauernrösti aus frischen grob-geraspelten Kartoffeln, überzeugend durch handgemachtes Aussehen und feinwürzigen Geschmack.
Zubereitung
Heißluft: tiefgefroren bei 200° C ca. 13-15 Minuten.
Bei mittlerer Hitze mit Öl 4-5 Minuten goldgelb backen.
Bei 170° C ca. 4 Minuten knusprig frittieren.
Ergiebigkeit
2 x 3 kg; 2 x ca. 60 Stück à ca. 50 g
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 735 | |
| Brennwert (kcal) | 175 | |
| Eiweiß (g) | 2,2 | |
| Kohlenhydrate (g) | 24 | |
| Fett (g) | 6,8 | |
| BE | 2,1 |