
Beschreibung:
Verfeinert und aromatisiert Gebäcke und Desserts aller Art.
Zubereitung
Zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Kuchen und Gebäck, Milchmix- und Erfrischungsgetränken sowie Schlagsahne.
Ergiebigkeit
10 x 1 kg FS; 1000 g Vanillin-Zucker auf 50-60 kg Mehl (Gebäck), 50-60 l Milch (Süßspeisen), 125 l Milch (Milchgetränk)
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1671 | |
| Brennwert (kcal) | 393 | |
| Eiweiß (g) | 0,0 | |
| Kohlenhydrate (g) | 98 | |
| Fett (g) | 0,0 | |
| BE | 8,2 |