
Beschreibung:
Seit 1891 bewährt. Für jede Mehlsorte geeignet.
Zubereitung
Backin dem Mehl beifügen und diese Mischung dann sieben. Nicht zusammen mit Gewürzen, z. B. Zimt- und Vanillestangen, aufbewahren.
Ergiebigkeit
10 x 1 kg FS; 1000 g Backin auf 33 kg Mehl
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 380 | |
| Brennwert (kcal) | 89 | |
| Eiweiß (g) | 0,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 22 | |
| Fett (g) | 0,0 | |
| BE | 1,8 |