
Beschreibung:
Alaska-Seelachs mit Brokkoli und cremiger Sahnesoße, eingehüllt in knusprige Panade.
Zubereitung
Heißluft: Tiefgefroren bei 210° C, 20-22 Minuten.
Tiefgefroren bei 160-170° C, 6-8 Minuten.
Ergiebigkeit
1 x 4.5 kg; ca. 25 Stück à 180 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 758 | |
| Brennwert (kcal) | 180 | |
| Eiweiß (g) | 11 | |
| Kohlenhydrate (g) | 19 | |
| Fett (g) | 6,7 | |
| BE | 1,6 |