Diabetiker Mousse au Chocolat

Artikelnummer: 1-39-202725

Beschreibung:
Voll gesüßte, lockere Schokoladencreme mit Diät-Raspelschokolade.

Zubereitung
Die erforderliche Menge kalte Milch (Kühlraumtemperatur) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Ergiebigkeit
6 x 1 kg; 1000 g Trockenmischung auf 3 l Milch (1,5 % Fett) = 53 Portionen à 75 g = ca. 60 BE