
Beschreibung:
Voll gesüßt, Dessert-Klassiker, vielfältig abwandelbar. Zur Variation empfehlen wir frische Früchte.
Zubereitung
Schlagsahne und Wasser mischen, die Trockenmischung einrühren und mit einem Rührgerät ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Masse leicht cremig ist. Die Creme kann nach belieben verfeinert werden. Portionieren und kühl stellen.
Ergiebigkeit
6 x 1 kg; 1000 g Trockenmischung auf 3 l Wasser und 2 l flüssige Schlagsahne = 80 Portionen à 75 g = ca. 56 BE
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1922 | |
| Brennwert (kcal) | 457 | |
| Eiweiß (g) | 19 | |
| Kohlenhydrate (g) | 60 | |
| Fett (g) | 15 | |
| BE | 5,0 |