Schmankerl Vanille-Topfen

Artikelnummer: 1-39-206321

Beschreibung:
Süße Kartoffelzapfen mit einer cremigen Vanille-Quarkfüllung, in Weizenbröseln und Zucker gewälzt.

Zubereitung
Kombidämpfer: Die tiefgefrorenen Schmankerl auf ein Blech legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 120° C (10 % Dampf) ca. 28 Minuten zubereiten.
Backofen: Die tiefgefrorenen Schmankerl auf ein Blech legen und bei 130° C im vorgeheizten Backofen ca. 28-30 Minuten zubereiten.
Hinweis: Für das optimale Ergebnis bitte flache Bleche zwischen 20 mm und 40 mm verwenden!

Ergiebigkeit
2 x 2.2 kg; ca. 138 Stück à ca. 32 g