Kaiserschmarrn

Artikelnummer: 1-39-208484

Beschreibung:
Fertigmix für leckere Mehlspeise Kaiserschmarrn mit Rosinen.

Zubereitung
Kaiserschmarrn-Fertigmischung mit kaltem Wasser glattrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne oder im Kipper etwas Margarine zerlassen, den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldbraun backen. In Stücke reißen und kurz weiterbacken. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Ergiebigkeit
4 x 2.5 kg FS; 2,5 kg Teigmischung auf 3 l Wasser = ca. 17 Portionen à 300 g