Pudding Mokka-Geschmack

Artikelnummer: 1-39-202083

Beschreibung:
Traditioneller Pudding mit Mokka-Geschmack.

Zubereitung
Angegebene Mengen Pulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, die angerührte Masse eingießen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Portionieren und kalt stellen.

Ergiebigkeit
4 x 2.5 kg FS; 1000 g Dessertpulver und 1000 g Zucker auf 12,5 l Milch = ca. 145 Portionen à 100 g