
Beschreibung:
Hochwertiges Vanillepuddingpulver mit echter Bourbon Vanille.
Zubereitung
Die erforderlichen Mengen Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kalt stellen.
Ergiebigkeit
6 x 1 kg FS; 1000 g Puddingpulver und 1000 g Zucker auf 12,5 l Milch = ca. 145 Portionen à 100 g
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1492 | |
| Brennwert (kcal) | 351 | |
| Eiweiß (g) | 0,4 | |
| Kohlenhydrate (g) | 86 | |
| Fett (g) | 0,2 | |
| BE | 7,2 |