Mousse Noisette-Geschmack

Artikelnummer: 1-39-204220

Beschreibung:
Mit Haselnusskrokant.

Zubereitung
Die erforderliche Menge kalte Milch (Kühltemperatur) oder Milch und Sahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Ergiebigkeit
6 x 1 kg; 1000 g Dessertpulver auf 2,8 l Milch (oder 1,4 l Milch und 1,4 l Sahne ) = ca. 50 Portionen à 75 g