Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

Artikelnummer: 1-39-204300

Beschreibung:
Mit Erdbeerstückchen.

Zubereitung
Die erforderliche Menge kalte Milch (Kühlraumtemperatur) oder Milch und Sahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Ergiebigkeit
6 x 1 kg FS; 1000 g Dessertpulver auf 3,5 l Milch (oder 1,75 l Milch und 1,75 l Sahne) = ca. 60 Portionen à 75 g