Mousse Bourbon Vanille

Artikelnummer: 1-39-204211

Beschreibung:
Der vielseitige Klassiker: beliebte internationale Dessertspezialität mit frischem Geschmack.

Zubereitung
Die erforderliche Menge kalte Milch (Kühlraumtemperatur) oder Milch und Sahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Ergiebigkeit
6 x 1 kg FS; 1000 g Dessertpulver auf 4,6 l Milch (oder 2,3 l Milch und 2,3 l Sahne) = ca. 74 Portionen à 75 g

Rezeptvorschläge