Weisswein-Creme

Artikelnummer: 1-39-202815

Beschreibung:
Ihre Weinsorte bestimmt den Geschmack.

Zubereitung
Wein und Wasser in ein fettfreies Aufschlaggefäß geben.
Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren und mit einem elektrischen Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen.
Die entsprechende Menge steifgeschlagene Sahne gleichmäßig unterziehen.
Portionieren und mind. 1 Stunde kühlen.
Für die Zubereitung ist jede beliebige Sorte Wein einsetzbar. Empfehlung: herbe Weine.
Hinweis: Nach Anbruch Packung innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.

Ergiebigkeit
10 x 1 kg FS; 1000 g Dessertpulver und 1,5 l Wein und 0,9 l Wasser und 750-1500 g geschlagene Sahne = ca. 55-65 Portionen à 75 g

Rezeptvorschläge