
Beschreibung:
Eine französische Spezialität mit Mandelgrieß.
Zubereitung
Die erforderliche Menge Milch oder Milch und Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben.
Die entsprechende Menge Cremepulver dazugeben und mit einem elektrischen Rührgerät auf niedrigster Stufe verrühren.
Dann ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Hinweis: Nach Anbruch Packung innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.
Ergiebigkeit
6 x 1 kg FS; 1000 g Dessertpulver auf 4,2 l Milch (oder 2,1 l Milch und 2,1 l Sahne) = ca. 69 Portionen à 75 g
Rezeptvorschläge
Brenn- und Nährwerte
| Brennwert (kJ) | 1979 | |
| Brennwert (kcal) | 470 | |
| Eiweiß (g) | 11 | |
| Kohlenhydrate (g) | 71 | |
| Fett (g) | 15 | |
| BE | 5,9 |