Klein und doch so grandios …

Eto, das ist eine traditionsreiche Marke, die für höchste Qualität im pikanten Bereich steht. Eto ist aber auch eine Marke, die sich ständig weiter entwickelt und zu deren Kernkompetenzen es zählt, immer wieder aufs Neue auf die Bedürfnisse ihrer Kunden einzugehen. Pünktlich zum Start in das Frühjahr setzt Dr. Oetker Food-Service mit dem pikanten Kleingebinde-Sortiment der Profi-Marke eto speziell für den Bereich C + C neue Maßstäbe. Da steckt viel dahinter! Ein durchdachtes Konzept mit viel Potenzial, das viele tolle Ideen und Eigenschaften in sich vereint: einen kleinen, aber feinen Inhalt in einer  attraktiven Verpackung.

Innovative Suppen, Saucen und Bindemittel auf Granulatbasis

Granulate vereinen auf gekonnte Art und Weise die Vorteile von Pulver- und Pastenprodukten und bieten somit einen absoluten Handlingvorteil. Sie verfügen über eine hervorragende Streufähigkeit und Löslichkeit, ermöglichen ein problemloses und mehrfaches Nachdosieren, überzeugen durch eine deutlich verbesserte Bain-Marie- und Gefriertau-Stabilität und sind kompromisslos Cook & Chill-geeignet. Unabhängige Praxistests belegen: So sind eine einfache Zubereitung und ein komfortables Handling garantiert.

Royal Curry-Mango-Suppe, Royal Möhren-Ingwer-Suppe und Royal Avocadosuppe, unsere drei neuen und einzigartigen Granulat-Highlights der innovativen Suppenrange aus dem Crossover-Segment vereinen auf harmonische Art und Weise verschiedene Geschmacksrichtungen. Mit ihrem leichten und feinen Grundcharakter stellen sie eine ideale und gelingsichere Basis für die moderne und leichte Küche dar und bieten gleichzeitig viel Raum für individuelle Kreationen – sowohl in der Gemeinschaftsverpflegung als auch in der Gastronomie. Sie sind vielseitig einsetzbar: als trendige Suppe, unter geänderter Dosierung als Sauce zu Fleisch, Fisch, Pastaspezialitäten, Gemüse oder vegetarischen Genüssen, als Fix-Produkt bzw. für Aufläufe und für Wok-Gerichte sowie als schnelle Basis oder zur Verfeinerung im Frontcooking-Bereich - und bieten somit Convenience pur. Die raffinierten Crossover-Kreationen, die bewusst ohne Einlage rezeptiert wurden und somit so vielseitig sind, gibt es als Kleingebinde in der praktischen Dose mit einem Inhalt von 720 g.

Auch die Roux ist grandios

Die Roux, die klassische und unverzichtbare Mehlschwitze in Granulatform aus dem Hause Dr. Oetker Food-Service, präsentiert sich ebenfalls in neuer Qualität. Ob dunkel, hell oder rot, hier werden starke Produkte für alle farblichen Zubereitungen geboten, die jetzt noch bessere Handlingeigenschaften aufweisen. Die Roux lässt sich klumpenfrei bei jeder Wassertemperatur einrühren, bietet eine optimale Löslichkeit, Streufähigkeit und Nachdosierbarkeit. Darüber hinaus zeichnet sich die Roux durch eine perfekt deckende Bindung und ihre Geschmacksneutralität aus.

Die Roux rot gibt es ab März 2010 ebenfalls im Kleingebinde. Zudem präsentiert sich die dunkle Roux neu als kenntlichmachungsfreies Produkt im Kleingebinde.

Perfekte Saucen im Kleingebinde

Zwei kenntlichmachungsfreie Saucenklassiker, Delikatess-Soße zu Braten und Tomatensoße, stehen nun ebenfalls mit neuer Rezeptur und in der vorteilhaften Granulatform zur Verfügung. Die neuen Kleingebinde mit einem Inhalt von 720 g ersetzen somit die bisherigen 1 kg-Dosen.

Kenntlichmachungsfreie Produkte im Kleingebinde

Weitere Basis-Artikel wurden im Rahmen des neuen Kleingebinde-Sortiments auf ‚kenntlichmachungsfrei‘ umgestellt: ETOKLAR Klare Gemüsesuppe, Royal „Goldhuhn“ Hühnerkraftbouillon, Klare Fleischsuppe, Bratensaft „Goldox“ und Küchengold. Darüber hinaus sind folgende, bisher bereits kenntlichmachungsfreie Produkte ebenfalls im neuen Kleingebinde verfügbar: Gekörnte Brühe, Rahmsoße, Jägersoße, Royal Bratenjus, pastös, Royal Jus zu Lamm, pastös und Royal Jus zu Wild, pastös.

Es ist noch Suppe da …

Zwei gebundene Suppen aus dem bestehenden Sortiment "Royal Tomatencremesuppe" und "Royal Spargelcremesuppe" wurden mit bewährter Rezeptur in Pulverform ebenfalls mit in das Kleingebinde-Sortiment aufgenommen.

Überzeugende Produkte – attraktiv verpackt

Die neue Dose des Kleingebinde-Sortiments von Dr. Oetker Food-Service besticht neben dem neuen und attraktiven Design durch viele überzeugende Eigenschaften. Sie ist wieder verschließbar, bietet ein optimales Handling beim Dosieren der Produkte und kann als praktische, wärme- und gefrierstabile Aufbewahrungsbox verwendet werden.

Ob neue und trendige Crossover-Suppen, beliebte Saucen, die unverzichtbare Roux auf Granulatbasis oder viele weitere attraktive Basis-Produkte in der bewährten Pulverform: die Kleingebinde von eto mit dem tollen Inhalt und der praktischen Verpackung machen in jeder Profi-Küche eine gute Figur.