Profi-Granulate von eto

Seit Frühjahr 2010 setzt Dr. Oetker Food-Service mit dem pikanten Kleingebinde-Sortiment der Profi-Marke eto speziell für den Bereich C + C neue Maßstäbe. In der  stapelbaren sowie wärme- und gefrierstabilen Dose gibt es seit mehr als einem Jahr viele neue Produkte, allen voran die innovativen Suppen, Saucen und Bindemittel auf Granulatbasis.

Seit Frühjahr 2011 stehen drei der bewährten und beliebten eto-Granulate auch im Großgebinde zur Verfügung: Delikatess-Soße zu Braten, Tomatensoße und Royal Curry-Mango-Suppe. Egal ob in der Kleingebinde-Dose oder im Großgebinde: Granulate vereinen auf gekonnte Art und Weise die Vorteile von Pulver- und Pastenprodukten und bieten somit ein einfacheres und schnelleres Handling im quirligen Küchenalltag. Sie lassen sich in jede Wassertemperatur klumpenfrei einrühren und schwimmen nicht auf, verfügen über eine hervorragende Streufähigkeit und Löslichkeit in heißem und kochendem Wasser und ermöglichen ein problemloses und mehrfaches Nachdosieren. Sie überzeugen auch durch ihre schöne Optik und die deutlich verbesserte Bain-Marie- und Gefriertau-Stabilität, sind kompromisslos Cook & Chill-geeignet und schmecken einfach hervorragend. Das belegen auch unabhängige Praxistests: Eine einfache Zubereitung und ein komfortables Handling sind garantiert.

Ganz neu gibt es nun fünf weitere beliebte Soßenklassiker von eto in Granulatform!

• Delikatess-Soße zu Schweinebraten (12 kg und 5 kg) – eine braune, leicht gebundene Soße mit typischen Kräutern und einer feinen Kümmelnote

• Delikatess-Soße zu Rinderbraten (12 kg und 5 kg) – eine kräftige Soße, die den charakteristischen Geschmack des Rindfleischs unterstützt

• Rahmsoße (10 kg, 4 kg und 600 g) – der cremige Klassiker in hochwertiger Qualität

• Weiße Soße (12 kg und 4 kg) – eine fein abgestimmte, leicht cremige Sauce mit  ausgewogenem Grundgeschmack

• Royal Sauce Hollandaise (4 kg und 700 g) – die klassische Soße mit feinem Buttercharakter und delikaten Gewürzen

So kann jetzt jeder Küchenprofi auf das passende Granulatprodukt zugreifen und erhält die perfekten Soßen, die er und seine Gäste sich wünschen!